Можно ли орехи при сахарном диабете (грецкие, миндаль)

22.01.2015
Просмотров: 7614

Можно ли есть хурму при сахарном диабете - диеты от диабета

Сахарный диабет -  довольно распространенное заболевание, касающееся  многих людей, которое  требует придерживаться определенной диеты.  Существует ряд продуктов питания, которые необходимо употреблять при этом заболевании, например, орехи представляют собой «кладезь» витаминов и минералов.  Ведь именно они способствуют лучшему усвоению глюкозы организмом.

В Канадском Университете было проведено новое исследование, которое выявило необходимую оптимальную норму употребления орехов для людей, страдающих диабетом 2 типа. Ученые выявили, что для максимальной пользы в среднем необходимо съедать около 60 граммов орехов за сутки. Однако все же употреблять эти продукты необходимо с особой осторожностью и обязательно под чутким контролем показателей сахара в крови.

Грецкие орехи

Было выявлено, что в семи ядрах грецких орехов около двух граммов растительной клетчатки и примерно столько же альфа линоленовой кислоты. А эти компоненты, как известно, способствуют стабилизации процессов пищеварения.

Грецкие орехи рекомендуется употреблять в качестве перекусов, то есть ими можно заменить привычные бутерброды.  Они обладают рядом целебных свойств, таких как нормализация кислотности желудочного сока, при этом они стабилизируют как  повышенную, так и пониженную кислотность. Грецкий орех эффективен при атеросклерозе сосудов.  При сахарном диабете они полезны в первую очередь благодаря наличию большого количества марганца и цинка, так как способствуют снижению уровня сахара в крови. Более того,  эти орехи содержат небольшое количество углеводов, но в то же время, немало   питательных веществ, которые предупреждает жировую дистрофию печени.

Для людей, которые страдают сахарным диабетом очень важно состояние сосудистой системы, а грецкие огрехи обладают способностью восстанавливать и сохранять эластичность кровеносных сосудов.  Антиоксиданты способствуют устранению нежелательных эффектов заболевания. При сравнении питательной ценности 100 граммов грецких орехов, то они равносильны со 100 граммами мяса. При сахарном диабете рекомендуется употреблять около 6-7 ядер грецких орехов в сутки. Их можно добавить в различные блюда, салаты.

Арахис

Арахис  относятся к семейству бобовых больше, чем к ореху. Здесь содержатся питательных веществ намного больше, чем в других видах орехов. К тому же они содержат лишь незначительный процент углеводов, что немаловажно для людей, страдающих  сахарным диабетом.  В арахисе имеется целый ряд витаминов, таких как  А, В, РР, С, Е и D, а также минералов. Вещества, которые входят в состав арахиса стабилизируют обменные процессы в организме, снижают показатели сахара и холестерина в крови, а также нормализуют артериальное давление.

При сахарном диабете желательно есть арахис  в сыром и неочищенном виде. Лучше всего приобретать именно аргентинский вид земляного ореха. Перед употреблением его замочить  в воде. Однако специалисты не рекомендуют злоупотреблять им, так как это чревато запорами и аллергической реакцией.

Миндаль

Миндаль содержит огромное количество белка, клетчатки, и кальция, причем абсолютно не содержит холестерина. Содержащийся в миндале комплекс витаминов и минералов способствуют повышению чувствительности к инсулину, и при этом повышают активность бета-клеток клеток поджелудочной железы.

Согласно ряду проведенных исследований, при постоянном употреблении  миндаля можно предупредить развитие сахарного диабета у лиц с наличием метаболического синдрома, а также улучшить состояние людей, которые страдают диабетом. Благодаря содержанию в этом продукте высокой концентрации кальция, он также стабилизирует уровень кислотности желудочного сока.

При сахарном диабете рекомендуется  употреблять сладкий миндаль, причем с горьких видов желательно удалять кожицу. В сутки необходимо съедать не менее 10 орешков.

Кедровые орехи

Этот вид орехов не только укрепляют иммунную систему организма, но и содержат довольно редкие микроэлементы.  Этот продукт  очень полезен при сахарном диабете, так как нормализует практически все обменные процессы в организме. Рекомендуется употреблять около 25 грамм кедровых орешков в сутки.

Источник: http://diabet-help.ru/kategoriya/pitanie-pri-diabe...

Мнения о Можно ли при сахарном диабете есть грецкий орех

  1. 18.01.2015 | Woge

    Сахарный диабет - довольно распространенное заболевание, касающееся многих людей, которое требует придерживаться определенной диеты. Существует ряд продуктов питания, которые необходимо употреблять при этом заболевании, например, орехи.

  2. 22.01.2015 | ЌTeЛь

    /Первые признаки и симптомы беременности на ранних сроках Важность ранних признаков.

  3. 30.01.2015 | sanchela

  4. 27.01.2015 | Blaсk